穏やかな日々に...

うつ病になって3年が経ちました。過去の振り返りや現在のこと。前向いて歩いていこう!

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【健康な食事】ズボラに野菜をとろう!

 

こんにちは!

うつ病治療中のブロガーかべたんです。

先日のブログにも書いたんですが、妻のアイディアのもとに大きめのお椀を買いました。

 

www.odayakanahibini.com

 

いろいろな野菜をたくさん取るのに、努力をしない。

お味噌汁にたくさん入れたりして、簡単に野菜をとりたい...目指すところはそこです。手間がかからなければ日々の野菜不足を補えるかもしれません。

 

 

家にある野菜を確認した。

とりあえず、冷蔵庫などにある野菜を確認しました。

きゃべつ、大根、にら、しめじ、たまねぎ、じゃがいも、レタス、きゅうり、えのき。

以外と私の家は野菜が多い方なのかなぁ。

しばらく考えてこのメニューにしてみました。

 

ズボラに野菜をとろうポトフ!

オリーブ油にニンニクの香りつけて

じゃがいも、たまねぎ、しめじを炒めます。

しんなりしてきたら、水を入れて塩コショウで味を整えて顆粒のコンソメを投入。

最後に大量のきゃべつを入れて、ついでにウインナーも入れて終わりです。

簡単に出来て、スボラで、野菜もたくさんとれる。

私の思惑通りに出来ました。


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今日もお椀が大活躍。

妻にも感謝です。

 

今日の夕飯

同じような野菜で何か出来ないだろうか?

お金も使いたくないし、節約にもなるし、雨も降っていますし。

考えた末にピザを焼きました。

有難いことに、小麦粉やチーズもあります。

小麦粉とドライイーストで生地を捏ねて、あとはまた家にある野菜をトッピングするだけ。


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レシピ紹介ブログではないので、レシピは御自身で検索してくださいね。

じゃがいも、たまねぎ、しめじを使いました。

ピザはなんだかんだ手間はかかかるんですが、家で作ると安上がりで節約できますので助かりました。


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今日の野菜

きゃべつ、たまねぎ、じゃがいも、しめじ、にんにく。

 

五種類の野菜を使いました。

目指せ7品目ですね!

 

 

【人生散歩】足利で良縁に恵まれよう~年に一度だけ会える?織姫神社

こんにちは!

うつ病治療中のブロガーかべたんです。

先日に妻と行った足利の散歩について書いてこうと思います。

 

織姫と彦星にまつわる神社

 

栃木県の足利地方には、織姫を祭っている神社があり、是非とも参拝してみたいと思いまして妻と出掛けてきました。織姫と彦星と言えば七夕が思い出されますが、年に一回だけ会うことが出来る二人にロマンチックな気分になれますよね!七夕には短冊祭りなるものが行われるみたいです。


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見た目にも派手で、七夕の飾りを思い出してしまいました。しかし、現地についていきなりの試練が待ち受けてました。見上げるとかなりの階段が目の前に立ちはだかります。妻と顔を見合わせ、お互い意気込んで上り始めました。 

 

筋トレ並みの階段


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境内までまさかの229段。でも上がらないと参拝できないので行くしかないです。筋トレかと思う次第です。

普段から運動不足の私は途中で足がパンパンになるし、息もあがってきます。

隣を見ると妻もハァハァいっていました(笑)


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マジかー。

まだあと半分もある。

もう足はプルプルしていうことをききません。でも、あと半分だから二人で頑張ろうって!そして、やっと上り終えた時、達成感がありました。


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思っていた通りの派手な本殿で、境内もかなり広くて綺麗でした。良縁に恵まれるご利益があるとのことで、恋人たちの聖地としても崇めらています。


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愛の鐘。鳴らそうか迷ったんですが、もう夫婦だし恥ずかしいのでやめました。でも、こういう時に鐘を馴らせる夫婦って、カッコいいと思うし、素敵だなぁと思います。織姫と彦星のように絆が深く感じられますし。


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二人でお参りをして、いつも通りのお願い事をしてきました。家内安全や健康について、私より妻の方が長くお願い事をしていました。きっと私のことだろうな...と思い妻には感謝しています。

良縁って聞くと、やっぱり良いパートナーに出会えるようにとか想像してしまいますが、その他にも良い縁に恵まれとのことです。

例えば、良い仕事だったり、良い学業だったり、良い健康だったりと、いろんな縁に出会えるご利益ががあるみたいです。みなさんはどんな料金を望みますか?

私は妻とはもう良い縁に恵まれていると思っているので、健康や仕事などの縁にあやかりたいです。

虹のような七色の鳥居をくぐる


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7つの色(虹色)の鳥居がありまして、色によってご利益が違うみたいです。

 

は良き人との縁結び

黄色は良き健康との縁結び

は良き知恵との縁結び

は良き人生との縁結び

若草色は良き学業との縁結び

朱色は良き仕事との縁結び

紫色は良き経営との縁結び

 

これらのご利益の鳥居があるんですが、これを全部くぐる為には入口から今度は階段の代わりに坂をあがってこなければいけません。

さすがに私はもう無理なので、黄色の鳥居と朱色の鳥居ののみをくぐってきました。

情けないことですが・・・

今回は良縁に恵まれるという織姫神社の散歩に行ってきました。

散歩というか軽いトレーニングになってしまいましたが、体を動かすことは健康にもいいですし、気分がさっぱりしました。

皆さんはどんな良縁を望みますか?

大切な人と一緒に参拝してみるのは如何でしょうか?

www.orihimejinjya.com

 

【健康な食事】まずはお椀から

こんにちは!

うつ病治療中のブロガーかべたんです。

健康的な食事がしたい

最近、なるべく健康的な食事を心がけようと思っていました。どうしても栄養が偏ってしまい、野菜不足になってしまいます。

以外と野菜ってとれそうでとれない。

毎日サラダを食べていた時期もありましたが、さすがに飽きてしまいました。

そんな話を妻としていたんです。

すると、妻は急に「欲しいお椀があるから見に行きたい」とのことでした。

私は何も考えずについていきました。かなりいろいろなところに行ってみたのですが、なかなか気に入るものがないんです。

見つけても高価なもので買えません。やっと今日見つけたお椀があります。

以外と近くのニトリて見つけました。

 

お椀でまずは野菜をとろう

妻がお椀を探していた理由は、野菜をたくさんとるためのツールの1つでした。


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今日買ったのは約16㎝の大きめなお椀です。

これで最初は具沢山の味噌汁を食べようとのことでした。味噌汁だったら作るのも簡単ですし、ある意味投入するだけで完成しますよね!いろいろな野菜をとるために妻が考えてくれました。

今日の野菜は豚汁にしました。

大根、人参、ゴボウ、絹さや。

たくさんの野菜をとれる最初の一品になりました。なかなか絹さやなんて買うこともありませんが、彩りも良くなるし、見た目も変わると味も変わります。
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味噌汁にそえるだけで見た目がばっちりになります。
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十分なおかずにもなる一品です。

今日は4種類の野菜。毎日出来る限り続けていきたいです。野菜中心の食事に変えれば、健康になると、そしてダイエットにもなるといいです。運動しろよってことなんですけど。でも、いろいろアイディアをくれる妻には感謝しています。

今日の夕飯


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きょうの夕飯です。絹さやを使った三色丼。

節約も出来て、野菜もとれて良かったです。

皆さんも具沢山の野菜生活始めませんか?

【生き方探し】暗闇のような北極ブラック蒙古タンメン

こんにちは!

うつ病治療中のブロガーかべたんです。

今日はカップ麺について書こうと思います。

蒙古タンメン

みなさん、蒙古タンメンはご存じですよね。

あの激辛で有名な蒙古タンメンです。

蒙古タンメンカップ麺や冷凍の汁なし麻辛麺、スナック菓子などがセブンイレブン限定で発売されています。辛いもの好きな私は全て食べたんですが、この度新しくカップ麺が発売されたとのことで早速食べてみました。


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北極ブラック 黒い激辛味噌というものです。

普通の蒙古タンメンより、北極の方が辛いんです。普通の北極は食べたことあるんですが黒は初めてです。

定番のあと入れの調味油がやっぱりついてました。
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いつもと違ってマー油みたいです。

これが、辛さを増すためのアイテムです。

カップ麺を開けたら、まるで炭が入ってるかのように真っ黒です。でも、そんなに辛そうなイメージはありません。どうなんでしょうか?(笑)北極というからには辛いんだと思いますが。お湯を注いだら真っ黒なスープが登場してビビっています。


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これに調味油のマー油を入れます。


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わかりますか?真ん中に調味油が入ってるのが...。

もはや、全てが黒くて何がなんだかわかりません。

ちなみに具材はきくらげとひき肉がメインでした。


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食べた感想ですが、見た目とは裏腹にかなり辛いです。蒙古タンメンとの違いはやっぱりマー油が効いていてコク深い一杯になっていました。きくらげも良いアクセントになっていて、カップ麺としてはクオリティがたかいです。さすがセブンイレブン

またまた滝のような汗をかいて、爽快な気分になりました。

運動して、汗をかければいいんですが...。

至福の一杯でした!

 

 

【人生散歩】川越~デカ盛りを食べよう

こんにちは!

うつ病治療中のブロガーかべたんです。

最近、妻とドライブやら散歩を良くするんですがその時には出来るだけ面白いこともしようと思って、ランチもいろいろ調べて行っています。昔からそういうの好きだったんですが、また最近いろいろ始めました。

そんな散歩の途中によったデカ盛りのお店のことを書きたいと思います。

 

川越散歩

小江戸の街川越に散歩に行った時の話です。

最近は外国人にも人気になってることもあり、妻と散策に行きました。

蔵造りの町並み

蔵造りの街の風景を見たくて行ったんですけど風情がとてもあります。

浴衣をきたカップルなどもたくさんいて、若かったらやりたかったなぁ...なんて思いながら歩いてウィンドウショッピングをしていました。
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そして、有名な時の鐘を見ながらさつまいもチップスを食べる。

完全に観光客をやっていましたよ(笑)

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そうして歩いてるうちに、疲れてきたので「コーヒーでも飲もう」って思ってスタバへ!

えっ!?

スタバもおしゃれな感じで、川越の街に同化していました。景観条例ですかね?
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景観を害さない造りで驚きました。

コーヒーは他のスタバと同じでした(笑)

そしてもう1つ行きたかったところがあったんです。

 

菓子屋横丁

お菓子やさんが連なる町並みです。

巨大なふ菓子が売っていたり、昔ながらのお菓子が売っていたり。

でも、私が欲しかった物は駄菓子です。

一度やってみたかった、「駄菓子の大人買い!」

駄菓子屋へ行きました。
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子供の頃良く行った駄菓子屋の商品が今でも種類が豊富に買えるんです。

でも、私が思っていた価格の3倍はします。

良く食べた、すももは60円になっていたし、10円で買えたラムネも40円になっていたり。

時代を感じました。

1番欲しかったあんこ玉。あんこの真ん中に砂糖玉が入っていると、巨大なあんこ玉がもらえるという。

ご存じの方はいらっしゃいますか?(笑)

しかし、残念ながら置いてなかったです。

そろそろお昼だなぁって思ってグーグルで検索してみると、デカ盛りのお店が近くにありました。

さて行ってみようと思って出発。車で10分くらいでした。

【デカ盛りの店】かもだ

ネットなどでも騒がれているお店みたいです。

元力士の方が経営されているお店です。お店に入ると肉体労働をされてそうな方が多かったです。

メニューを見ると、1ページ目にすでに書かれていました。


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周りを見渡すと、やっぱり全てがでかいです。

隣のサラリーマンの方が食事していたので聞いてみました。

「そのライスのサイズって普通盛りですか?」

「小ライスですよ!これでも結構きついですよ!」

こちらのお店ってライスが、小ライス、半ライス、並みライス、大盛ライス(左から少ない順)になっていて値段が違うんです。

周りを見ると、ほぼ小ライスの人がほとんどです。

そして、みんな気合を入れてきているみたいですが、食事が進むにつれてなぜか「はぁ~」って溜息をつき始めます。そして肩ひじをテーブルについている...

それだけ量が多いんですね!

そして、お持ち帰り用のパック(購入品)にいれて持ち帰る人が多いです。

妻は、肉野菜炒めを注文(もちろん小ライス)。量が半端ないです。

キャベツだけで半玉分くらいありました。

 


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私はチャーハンの並盛りを注文。

並盛だから余裕だと思っていたら、甘かった。普通にご飯1.5合位はありました。

ゆっくり食べていたら、途中で食べられなくなる。ただ黙々と食べ続けました。

そして終盤に差し掛かったころ、「はぁ~」と自然に私も溜息がもれました...。

でも何とか私も妻も完食しました。

夕飯が全く食べれませんでしたが・・・


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 でも全体的に値段は高めですね!安くはないです。妻が食べた野菜炒めで1000円という価格でしたし。量が多い分、その分値段が高いなぁと思いました。

そんな川越散歩は楽しかったです。

tabelog.com

 

 

 

 

【人生散歩】東京大仏に会いに~板橋編

こんにちは!

うつ病治療中のブロガーかべたんです。

今日はポカポカな陽気なので妻と散歩に行きました。もう春の陽気になりました。

今日は板橋の散歩にきました。

都営三田線西高島平駅から歩いていけるところにたくさんの名所があります。

それも結構、無料スポットがあるんです。

 

赤塚溜池公園

歩くこと約5分位で、最初のスポットにつきました。
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板橋十景にも選ばれている、赤塚溜池公園です。郷土資料館もあり、無料で入れるんです。茅葺き屋根の家など昔の暮らしを再現してあり、風情があって楽しいです。

この公園は梅の木がたくさん植えてあり、三月の最初の土日に梅祭りが開催されるそうです。

惜しかった...梅祭りに来てみたかった。


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満開ではありませんが、五分咲きといったかんじですが、花は開いていましたよ。

隣に板橋区の美術館もあって来たんですが、残念なことに改修工事中でした。

かなり綺麗になるみたいです。

 

赤塚植物園

さらに赤塚方面に歩いていくこと5分位で、赤塚植物園があります。

こちらも無料で入れます。


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たくさんの種類の植物が植えてあるんですが、残念なことに冬なものでほとんどが開花していません。でもバラ園があったり、小さいですが日本庭園があったりします。

こちらもまた春先にでも来たいなぁ。


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東京大仏 乗蓮寺

そして、すぐ近くには有名な東京大仏乗蓮寺があります。


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日本で三番目に大きい大仏と言われていますね!奈良や鎌倉の大仏に次ぐ大きさです。

そんな大仏がまさかの東京にあるなんて思いもしませんでした。

やはり平日ということもあって、すいていました。乗蓮寺ということで、池にはたくさんの蓮があって、花が咲く頃はきれいなんだろうなぁ...

主役の大仏です。
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近くで見ると、かなりの迫力でした。

大仏様にお参りをしました。

 

午前中散歩でした。

周辺には広大な面積を誇る、赤塚公園や松月院などもあります。

無料スポットも多いので、みなさん是非とも梅の咲く頃にでも行ってみてください。